martes, 21 de febrero de 2012

CHOCOLATINAS PARA EL DÍA DEL PADRE!!!!


Dejamos San Valentín y nos aproximamos al Día del Padre!!!
De fiesta en fiesta y tiro porque me toca!!!

Os propongo unos detalles muy dulces para regalar a los papás.
Chocolatinas de chocolate semidulce o lingotes de chocolate blanco o chocolate con leche.
¿Con cúal os quedáis?
Los lingotes son tan grandes que se puede escribir cualquier cosa....
sólo tenéis que echar a volar la imaginación!

En paquetitos o en cajas...
Las cajas llevan o 20 chocolatinas en 2 hileras superpuestas o 2 lingotes.
Así quedarían las cajitas....
Pero recordad que podéis elegir colores, palabras,....





Y perfectamente empaquetadas!
listas para entregar!!


Un modelo con los colores de Tommy...
en chocolatinas...


Y lingotes!!


cajitas cerradas!


20 chocolatinas para los papás amantes de la aviación.
Que queréis poner en alguna "Te quiero" o "Te queremos"...
se hace!


Y para los papás que ven las carreras de Fórmula 1 con sus hijos!!!


O para los que juegan al fútbol con sus enanos!


Aquí podéis ver un ejemplo de paquetito....
se pueden meter las chocolatinas que más os gusten!
Con el nombre del niño...
como os guste!


Y cúantos papás juegan al golf????
Estas son para ellos....


Ahora vienen mis favoritas....
Unos osos amorosos!!!
¿No son tiernas?


Así podrían quedar en una caja....


Y estos son los 4 paquetitos que he hecho
para que mis enanos se los regalen a su papá!!!!!
Veréis que sorpresa se lleva.
Le van a encantar!
seguro!
Personalizados con el nombre de cada enano.


Y esto es lo que hay para este día...
de momento....

Un beso enorme!!!!!

lunes, 20 de febrero de 2012

PLUM CAKE DE CHOCOLATE, PLÁTANO Y NUECES.

Como lo prometido es deuda,
aquí tenéis la receta!!

Ingredientes:
  • 120 grs. mantequilla a Tª ambiente.
  • 2 plátanos maduros.
  • 85 grs. azúcar.
  • 2 huevos.
  • 220 grs. harina leudante o bizcochona.
  • 25 grs. cacao en polvo sin azúcar (yo utilizo Valor).
  • 1 cucharadita de levadura en polvo.
  • 2 cucharadas de leche.
  • 150 grs. gotas de chocolate negro.
  • 150 grs. nueces troceadas.
Preparación:

Engrasar un molde de plum cake o forrar con papel vegetal.
Precalentar el horno a 180º (ó 170º si es de aire).
En un cuenco tamizar harina, cacao y levadura.
En otro cuenco aplastar los plátanos, sin piel, con un tenedor.
Batir la mantequilla con el azúcar.
Añadir los huevos de uno en uno y batir hasta obtener una consistencia suave.
Añadir la leche y el plátano machacado y batir.
A continuación la mezcla de harina y cacao.
Incorporar las gotas y las nueces y remover con una espátula.
Pasar la mezcla al molde .
Hornear unos 50 minutos.
Pero como siempre, comprobar insertando una aguja de punto metálica.

Espero que os guste!!!!!




CHOCOLATINAS PARA UNA MAYORÍA DE EDAD!



La mamá de Javier se puso en contacto conmigo porque quería hacer
una celebración muy especial para el 18 cumpleaños de su hijo.
¡Mayor de edad!

Yo recuerdo la ilusión de ese día....
Es superespecial, verdad???
Se supone que a partir de ese día eres "supermayor", adulto....
Y también.... qué responsabilidad!

A Javier le encanta el Barça,
con lo que el papel de fondo de las chocolatinas tenía que llevar esos colores.
Pero además, le encanta jugar a la play!
Otra cosa que había que meter.

Esta chocolatina fue una de las pruebas que envié...


El resultado final!
Unos cuantos paquetitos de chocolatinas en los que se puede ver:
el nombre: Javier,
la edad que cumple: 18,
los colores del Barça
y el mando de la play!


Además también hice un montón de chocolatinas en las que se puede leer el nombre y los 18 años...
Aquí está todo junto.




La mamá de Javier me ha enviado las fotos de unas cajitas que ha hecho ella para llenar
con las chocolatinas y regalar a los invitados.
¿No son ideales?
A mi me encanta como la han quedado!




Y nada más por hoy!
Sólo desearle a Javier...
MUCHAS FELICIDADES!!!!!!!!!!!!!!!!!!


lunes, 13 de febrero de 2012

EL BAUTIZO DE JUAN.



Juan es un precioso bebé,
achuchable hasta más no poder.
Un bebé especial.
Pero a sus papás les ha dado algún que otro susto 
porque quiso nacer un poquito antes de tiempo.
Afortunadamente todo pasó y Juan está ya en casa.

Cuando le dieron el alta,
su mamá quiso regalar una cesta
con galletas y chocolatinas,
 a las enfermeras que lo cuidaron
durante todo ese tiempo.

Estas son las galletas que le hice....


Y unos paquetitos con chocolatinas...


Con tanto papel, la verdad es que no se aprecia como quedó en la foto.
Pero os garantizo que estaba preciosa.
Con azules, platas y blancos.



Y este pasado sábado por fín fue el bautizo de Juan.
Y Mayte me encargó las galletas para la celebración.
He utilizado papel de azúcar comestible en 3 tipos de galletas.
Dos de ellas llevan el mismo fondo,
un papel azul con topitos en amarillo y azul más fuerte.
Pero unas encima llevan un patito y en otras puse el nombre del bebé.


En el borde de puntitos que le puse alrededor hice combinaciones con glasa azul y amarilla...




Y el mismo papel , pero no comestible, en las chocolatinas!!!!!






Y el tercer modelo de galletas....
con una foto del bebé!
No es rico???
Eso si, he hablado con Mayte y dice que los adultos no fueron capaces de comerse
las galletitas con la cara de Juan.....
jajaja!!!!
No me extraña!!!


Por si a alguien le queda alguna duda,
tengo el permiso de la mamá de Juan para publicar
las galletas con la foto del bebé....

Gracias, Mayte, por haberme dejado participar así en el bautizo de tu peque....

Espero que os haya gustado
y que hayáis visto el potencial que tiene la impresora con papel comestible.

A mi la idea de las galletas a juego con las chocolatinas me encanta...
Y a vosotras????

Un besito y feliz semana!

jueves, 9 de febrero de 2012

BAUTIZO EN AZUL, FECHAS DE LOS PRÓXIMOS CURSOS Y CONCURSO EN LAS GALLETAS DE SOFÍA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



¿Os he dicho alguna vez que estoy como loca con mi impresora nueva?
jajaja!!!!
Creo que si, verdad???
Un invento!
y...
¿Cómo había podido vivir hasta ahora sin ella????????

Durante esta semana, una vez entregado todo lo de San Valentín,
estoy preparando 2 bautizos.
Este es uno de ellos.
Decorado con papel azul con topitos combinado con glasa.
¿Qué os parece?
Otra forma diferente de decorar galletas!!!

Estas son parte de las galletitas para Juanjo....







Y pasamos a otra cosa...

POR FIN!!!
LAS FECHAS DE LOS CURSOS PARA MARZO!!!

Por una serie de problemas familiares, no van a ser muchos.
Así que si estáis interesados, no tardéis en apuntaros!

FECHAS:
  • SÁBADO, 3 DE MARZO (16:30). TEMÁTICA: BEBÉS.
  • DOMINGO, 4 DE MARZO (10:00). TEMÁTICA: BEBÉS.
  • SÁBADO, 10 DE MARZO (16:30). TEMÁTICA: COMUNIONES.
Y de momento.... no hay más.....
Vamos a decorar galletas de bebés y de comunión, que es lo que me estáis demandando por correo.

y os daré toda la información!





Y tercera cosa....

ESTAMOS DE CONCURSO EN LAS GALLETAS DE SOFÍA!!!!!!!!!!!!!!!

Llevo días dándole vueltas al tema.... sorteo??? concurso????? Y al final me he decidido....
CONCURSO EN LAS GALLETAS DE SOFÍA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Pero esta vez elegiré yo..... nada de votos, de acuerdo?

REQUISITOS PARA PARTICIPAR:
  1. ser seguidor de la página de facebook. Si aún no lo sois, pinchad AQUÍ y haced click en el "me gusta"!!
  2. si queréis, pero no es obligatorio, comentadlo en vuestras páginas y blogs.
  3. Tenéis que enviarme.... un dibujo!!! Si, un dibujo. Temática: la figura del padre. Lo pueden hacer vuestros hijos y los que no tengáis,  pues vosotros mismos sobre vuestros padres. ¿Por qué? porque se acerca el día del padre! Y luego veréis cual será el premio. Ya sé que aún falta, pero así tenéis tiempo y no hay excusas para no participar.
  4. El dibujo que sea "escueto".... es decir, si me enviáis un DIN-4 lleno, lo tendré que recortar.
  5. Como va a haber dibujos de todas las edades, no voy a puntuar la perfección, sino la originalidad. Perfectamente puede ser el ganador un niño de 3 años!!!
  6. ¿Dónde hay que enviarlo? a  lasgalletasdesofia@gmail.com
  7. No voy a publicar los dibujos. Sólo el ganador.
  8. Fecha tope del envío: 29 de Febrero (vamos a aprovecharnos de que es bisiesto....).
  9. Veredicto: día 1 de Marzo!!!!!!!!!!!!!!!!!
PREMIO:
Un lote de galletas decoradas con papel de azúcar en el que irá impreso el dibujo que me hicisteis!!!!!!!!!!!!!!!!
¿No os parece un regalo genial para los padres????
Pues a participar!!!!
Y gracias por estar por aquí!!!!!!!!!!!!!!

Ya me han llegado unos cuantos dibujos,
así que si queréis participar...
A DIBUJAR!!!!!


Pasad un feliz día!!
Y a abrigarse bien! que hace mucho frío!!

sábado, 4 de febrero de 2012

GALLETAS DE SAN VALENTÍN DECORADAS CON MI NUEVA IMPRESORA Y.... RECETA!!!!!!


Buenos días!!!

Estoy feliz, feliz, feliz!!

Hace tiempo que me rondaba por la cabeza la idea de comprar un impresora de tinta comestible...
pero no me acababa de decidir.
Lo típico...
¿La usaré o no la usaré?
Porque aunque tengo una casa grande, no quiero acumular más chismes....
Entiéndase por chismes todo objeto que no se utiliza....
Y en una de esas noches de insomnio en las que se me ocurren las mejores ideas,
de repente lo vi claro.
Pensé en el montón de posibilidades que me ofrecía.
No sólo lo típico.... papel de topos, rayas, y un corta/pega.
Sino composiciones que ahora mismo tengo en la cabeza
pero que poco a poco iré plasmando encima de una galleta!

Me llegó hace un par de días por la noche
y ayer la estrené.
De momento, temática: San Valentín.
Ahora os enseño las fotos...
Bueno, una de momento....
un par de pajaritos "in love"....


Pero antes de enseñaros más os quiero contar otra cosa.

Ayer probé una nueva receta de galletas de mantequilla.
No es mía....
Es de la gran SugarBelle!
Si queréis ver su post completo, pinchad AQUÍ.
Es en inglés, eso si...

Diferencia.... lleva levadura!
Las galletas con esta receta están deliciosas, os lo aseguro.
El toque de sal las hace exquisitas.
Eso si, si las hacéis que no os pase como a mí en la primera bandeja....
Separadlas más de lo normal , que al llevar levadura, CRECEN!!!!!!

Pero al llevar levadura, abomban un pelín,
con lo que para decorar.....
Seguramente es fallo mío.
Algo se me habrá escapado.
Porque a ella le salen perfectas!
Así que seguiré probando....

Os pongo la receta traducida.

INGREDIENTES:
  • 227 GRS. MANTEQUILLA SIN SAL A TEMPERATURA AMBIENTE.
  • 175 GRS. AZÚCAR GLAS.
  • 1 HUEVO A TEMPERATURA AMBIENTE.
  • ENTRE 1,5 Y 3 TEASPOONS DE ESENCIA AL GUSTO
  • 1 TEASPOON DE SAL
  • 2 TEASPOONS DE LEVADURA
  • 400-425 GRS DE HARINA TODO USO.
Como siempre batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.
Añadir el huevo y la esencia y batir.
En mi caso de vainilla.
En un bol mezclar la harina tamizada con la sal y la levadura.
Ir añadiendo la mezcla de harina poco a poco a la de mantequilla.

SugarBelle dice que es mejor no refrigerar esta masa.
Y así lo hice.
Después de hacerla la extendí, corté las galletas y las pasé a la bandeja de horno.
Ella pone la masa sobre un papel vegetal, espolvorea con harina y la extiende.
Yo pongo otro papel vegetal encima y extiendo con el rodillo.
Así no le añado más harina y consigo que las galletas sean "light"!!! jajaja!!

Son galletas que no necesitan tostarse.

Probad a hacerlas porque están riquísimas!

Y ahora os enseño

mis galletas con la receta de SugarBelle
y la nueva decoración con papel de azúcar impreso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!










¿Qué os parecen?
¿Os gustan?

Mi opinión es que es una decoración de la que no se debe abusar.
No quiero que se me encasille en este tema.
Pero.... la verdad es que ofrece muchas nuevas posibilidades!
Ya os iré enseñando más.

Un besito y feliz fin de semana!

viernes, 3 de febrero de 2012

CHOCOLATINAS PARA LA MAMÁ DE JESÚS.


Conozco a una chica que es detallista hasta más no poder...
jejeje....
Siempre tiene un bonito detalle con todo el mundo ...
valga la redundancia...
Y en este caso le ha tocado a una amiga suya que acaba de tener un bebé.
Jesús.
Un precioso chiquitín.

Ya sabéis que puedo enviar las galletas o chocolatinas a la dirección que queráis.

Y en este caso las chocolatinas fueron directamente a la mamá de Jesús.
Con una tarjetita, claro, para que sepa quién se lo envía.

Es una caja con 20 chocolatinas en 2 filas superpuestas de 10 cada una.
En un dulce papel celeste con margaritas.
En la fila superior va escrito el nombre del bebé.
Y en la inferior una secuencia con patitos.
Ha quedado dulce, verdad?




Feliz y frío viernes!
Abrigaros mucho!!!!