sábado, 4 de febrero de 2012

GALLETAS DE SAN VALENTÍN DECORADAS CON MI NUEVA IMPRESORA Y.... RECETA!!!!!!


Buenos días!!!

Estoy feliz, feliz, feliz!!

Hace tiempo que me rondaba por la cabeza la idea de comprar un impresora de tinta comestible...
pero no me acababa de decidir.
Lo típico...
¿La usaré o no la usaré?
Porque aunque tengo una casa grande, no quiero acumular más chismes....
Entiéndase por chismes todo objeto que no se utiliza....
Y en una de esas noches de insomnio en las que se me ocurren las mejores ideas,
de repente lo vi claro.
Pensé en el montón de posibilidades que me ofrecía.
No sólo lo típico.... papel de topos, rayas, y un corta/pega.
Sino composiciones que ahora mismo tengo en la cabeza
pero que poco a poco iré plasmando encima de una galleta!

Me llegó hace un par de días por la noche
y ayer la estrené.
De momento, temática: San Valentín.
Ahora os enseño las fotos...
Bueno, una de momento....
un par de pajaritos "in love"....


Pero antes de enseñaros más os quiero contar otra cosa.

Ayer probé una nueva receta de galletas de mantequilla.
No es mía....
Es de la gran SugarBelle!
Si queréis ver su post completo, pinchad AQUÍ.
Es en inglés, eso si...

Diferencia.... lleva levadura!
Las galletas con esta receta están deliciosas, os lo aseguro.
El toque de sal las hace exquisitas.
Eso si, si las hacéis que no os pase como a mí en la primera bandeja....
Separadlas más de lo normal , que al llevar levadura, CRECEN!!!!!!

Pero al llevar levadura, abomban un pelín,
con lo que para decorar.....
Seguramente es fallo mío.
Algo se me habrá escapado.
Porque a ella le salen perfectas!
Así que seguiré probando....

Os pongo la receta traducida.

INGREDIENTES:
  • 227 GRS. MANTEQUILLA SIN SAL A TEMPERATURA AMBIENTE.
  • 175 GRS. AZÚCAR GLAS.
  • 1 HUEVO A TEMPERATURA AMBIENTE.
  • ENTRE 1,5 Y 3 TEASPOONS DE ESENCIA AL GUSTO
  • 1 TEASPOON DE SAL
  • 2 TEASPOONS DE LEVADURA
  • 400-425 GRS DE HARINA TODO USO.
Como siempre batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.
Añadir el huevo y la esencia y batir.
En mi caso de vainilla.
En un bol mezclar la harina tamizada con la sal y la levadura.
Ir añadiendo la mezcla de harina poco a poco a la de mantequilla.

SugarBelle dice que es mejor no refrigerar esta masa.
Y así lo hice.
Después de hacerla la extendí, corté las galletas y las pasé a la bandeja de horno.
Ella pone la masa sobre un papel vegetal, espolvorea con harina y la extiende.
Yo pongo otro papel vegetal encima y extiendo con el rodillo.
Así no le añado más harina y consigo que las galletas sean "light"!!! jajaja!!

Son galletas que no necesitan tostarse.

Probad a hacerlas porque están riquísimas!

Y ahora os enseño

mis galletas con la receta de SugarBelle
y la nueva decoración con papel de azúcar impreso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!










¿Qué os parecen?
¿Os gustan?

Mi opinión es que es una decoración de la que no se debe abusar.
No quiero que se me encasille en este tema.
Pero.... la verdad es que ofrece muchas nuevas posibilidades!
Ya os iré enseñando más.

Un besito y feliz fin de semana!

16 comentarios:

  1. Preciosas!!! yo tuve una mala experiencia con la levadura en las galletas y no he vuelto a probar... Y lo de la impresora es un inventazo!!!sobre todo para hacer logotipos de empresas que quieren que queden exactos...en fin seguiré ahorrando y me conformaré con ver tus creaciones que me encantan, tienes un gusto exquisito, jejej. un besito

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  2. Son geniales y eso que a mi San valentin como que plin!!!!

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  3. Me encantan Sofia!! son una verdadera pasada!! muy pero muy chulas!!! Yo también seguiré ahorrando y algún día...primero tocará la KA, después la impresora... todo está en mi lista de deseos ajajajaj Feliz día

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  4. Sofá, que nivelón.... Me encantan, la combinacónn de colores y los diseños son ideales!!! Tengo que reconocer que pensé que la receta iba a ser de Martha Stewart, pero me equivoque.... ;) Me la copio para haverlas en casa, deben estar buenísimas!!!
    Enhorabuena por tu nuevo "chisme"!! Que los disfrutes mucho!!
    Besos
    The English Company blog

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  5. Oye! me encantan!!! además nunca había oido hablar de una impresora de tinta comestible...y como funciona? haces tu el dibujo en el pc, y lo mandas a imprimir??? y sobre que lo imprime? y luego como lo pegas en la galleta???? jajaja madre mía, todo esto es un mundo nuevo... deberías hacer un tutorial! ala! ahí lo dejo!! jajaja

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  6. Son preciosas! e imagino que deliciosas, pero da pena comerselas.

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  7. Tienes el mundo a tus pies, si antes eran bonitas ahora te salen preciosas.Creo que la compra es estupenda.

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  8. Preciosísimas!!! y desde luego dan muchas posibilidades en colorido y decoracion!!!

    Te invito a participar en el Concurso Solidario de Galletas y Cupcakes,"Con sabor a saber"
    http://www.chocolatmalaga.blogspot.com/2012/01/concurso-solidario-de-galletas-y.html
    Animate!!
    Un beso
    Paloma

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  9. Se quedaran preciosas!!! Que pasada tener una impresora desas :)

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  10. Maravillosas!
    Siempre me ha gustado mucho como queda el papel comestible en las galletas, súper elegante!
    Pero nunca me he "atrevido" con el....

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  11. que bonitas, pweo donde encuentro la pasta de azucar de los pajaritos, un beso

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  12. Guau esto ya es otro nivel!!! Son preciosas, algún día me haré con una impresora de estas...

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  13. Muy bonitos los dibujos y los colores, com siempre con muy buen gusto!
    Magali de Sweetagus

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  14. Sofia:

    Tu trabajo es impecable!!!. Estoy por abrir una tienda en Barcelona y si llegamos a buen puerto, me gustaria contar con tu trabajo.Saludos, Maria Jose.

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