martes, 27 de enero de 2015

Chocolatinas para un piloto.

Ayer fue un día muy triste para el mundo de la aviación....
Desde hace unos años se lleva realizando en la base aerea de Los Llanos (Albacete) un curso de vuelo de la OTAN llamado TLP
Durante la maniobra de despegue un F-16 griego se estrelló causando 10 muertes y 21 heridos...
Si queréis más información la podéis buscar AQUÍ

Casualmente el sábado entregué una caja de 56 chocolatinas que una chica va a regalar a su novio, futuro piloto del ejército español.
No voy a comentar más. Sólo os enseño las fotos.
Gracias por seguirme.
Besos







miércoles, 21 de enero de 2015

Galletas de mantequilla y nueces.

Este año me propuse publicar recetas semanalmente pero.... imposible....
No tengo tiempo.... Sólo me queda dejar de dormir (y ya de por si duermo poquito...).
Incluso tengo recetas hechas y con fotos sin publicar. Un desastre total!!

Este fin de semana hicimos galletas de nueces para probar una nueva receta y ... nos han encantado!!!
No es mucha masa, salen entre 22 y 24 unidades, pero depende de para que las hagáis podéis duplicar cantidades.


Son realmente deliciosas y tienen una textura ligeramente granulada que se funde en la boca

INGREDIENTES:
  • 100 grs mantequilla a temperatura ambiente
  • 50 grs azúcar moreno
  • 50 grs azúcar blanco
  • 1/2 cucharadita (teaspoon) de pasta de vainilla
  • 1 yema de huevo
  • 150 grs harina tamizada
  • 100 grs nueces picadas (yo las rompí un poco con la mano)

REALIZACIÓN:
  • Horno precalentado a 180º
  • Con una batidora eléctrica batir en un bol la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que blanquee y quede una masa suave y esponjosa.
  • Añadir la yema y la vainilla. Mezclar
  • Añadir la harina
  • Con una espátula incorporar las nueces.
  • Veréis que la masa queda como desmigada.... No pasa nada. Sacarla del bol y amasar un poquito con las manos y se ligará totalmente.
  • Haced un rulo con la masa y envolvedlo en papel film. Enfriar en nevera mínimo 1 hora.
  • Para hacer la forma de galletas podéis utilizar cortadores pero yo esta vez he tirado por la vía fácil... he cortado discos del rulo de aproximadamente 0,6 cm de grosor. Las colocáis sobre papel de hornear en una bandeja de horno.
  • Hornear unos 9 minutos, hasta que se empiecen a dorar los bordes. Ya sabéis que cada horno es un mundo con lo que no dejéis abandonadas a las pobres galletitas dentro que se pueden quemar!!!
  • Una vez horneadas las dejáis unos 5 minutos en la bandeja y luego las pasáis a enfriar a una rejilla. Cuidado al trasladarlas porque se pueden romper! Mejor con una espátula... 
  • A comer!!!





Un rico té acompañado de estas deliciosas galletitas después de comer.... No se me ocurre nada mejor!!!
Espero que os gusten!
Besosssssssss




lunes, 12 de enero de 2015

Un Bautizo con toques mejicanos.

En el mes de Diciembre del año pasado (parece que hace mucho pero ni un mes ....) bautizaron en Madrid a Lucía, una niña nacida en Méjico. 
Como sus papás (y ella) viven en Méjico querían darle al Bautizo un toque mejicano con la Virgen de Guadalupe.
Y así se lo hice!!

Lo principal en un evento de este tipo son los recordatorios.
Los querían en rosa y blanco pero con más blanco que rosa.
Y por supuesto... la Virgen de Guadalupe!!!
 


Los recordatorios se entregan en una carpetita a juego como la de la siguiente foto. ¿Os gusta?
 

A los invitados les dieron también cajitas de napolitanas. Ricas y preciosas!!!
 


Y sabéis lo que les tocó a los más peques??? Piruletas!!!!!
 

Cajitas palomiteras a juego en color blanco para presentar las piruletas.
Buena idea, verdad??
 



Y esta es una de las muchas cosas que he hecho ultimamente pero que por falta de tiempo ni enseño....
Cuando os digo que llegará San Valentín y yo estaré enseñando trabajos navideños... jajaja!!!!

Besosssssssssss