martes, 12 de julio de 2011

OTRA BODA!!!



El domingo de la pasada semana, 3 de Julio, a las 11 de la noche una chica me preguntaba por las galletas de boda porque su hermano se casaba el día 9. Yo interpreté "de agosto"... error!!
La boda era el siguiente sábado 9 de Julio en Sevilla!!!
Y yo ya había dicho que si...

Tenía el tiempo mas que justo, porque había que enviarlas el miércoles para que el jueves estuvieran allí y dejar un día de colchón.

El lunes me levanté prontísimo.
Primero a hornear las 70 galletas!!
Aquí las tenéis tooooodas...



Y luego a decorarlas.
Además de atender a mis hijos,
que aunque yo tenga que hacer galletas ellos siguen comiendo, merendando,...
no perdonan!! jejeje...

Primero las novias...
Inputs: rubia, sin velo y vestido malva.
Y así quedaron...
35 novias!!






Y los novios...
De pantalón y camisa beige, sin corbata y ... con gafas de sol negras!!
Han quedado graciosos, verdad??
Supongo que el novio, en su día a día, siempre va con gafas...
Yo le añadí una flor del color del vestido de la novia.
35 novios...








Y la pareja feliz!!

VIVAN LOS NOVIOS!!



El lunes me acosté a las 4:30 pero con toooodas las galletas decoradas.
Eso si, a las 7:30 arriba para seguir con la vida normal de mi casa...
Dormí poquito ... pero muy contenta por como quedaron.
Por la tarde las embolsé y empaqueté y el miércoles salieron caminito de Sevilla.

Por favor, avisadme con un poco más de tiempo la próxima vez... jejeje...

Un beso enorme para todos los que hayáis tenido la paciencia de leer hasta aquí!!!
Feliz semana!!

domingo, 10 de julio de 2011

Lemon & Philly Cheese Cake.



Hoy os dejo las fotos (y la receta) de este bizcocho.
Decir que es delicioso es quedarse corto!!
Llevo media vida haciendo bizcochos , pero este supera a casi todos (o a todos).
Vi la receta en un libro (uno de los muuuuuchos que tengo sobre repostería).
Siempre que abría ese libro, pensaba "Tengo que hacer este bizcocho", pero por unas cosas o por otras, sobre todo por falta de tiempo, nunca lo hacía...
Hasta ayer!!
Qué cantidad de tiempo perdido!!
Cuantos bizcochos nos podíamos haber comido!!
A partir de hoy forma parte de mi lista de TOPS.









No sé si en las fotos se puede apreciar lo jugoso que salió...
y eso que me fui a comer y dejé el bizcocho en el horno pensando "tengo que estar atenta"... pero por supuesto... se me olvidó!!
Hasta que mi hijo, recogiendo ya la mesa, me dijo "mamá, hay algo en el horno, verdad?"
Salí a la carrera y... estaba justo en su punto!!
Por los pelos!!
Un poco mas y se quema...




Os animo a que probéis a hacer la receta, porque no os arrepentiréis!!

LEMON & PHILLY CHEESE CAKE

INGREDIENTES

185 grs. mantequilla a Tª ambiente
185 grs. crema de queso a Tª ambiente (yo puse un tipo philadelphia)
1 cuch. ralladura de limón o 1/2 cuch. de esencia de limón
330 grs. azúcar
3 huevos
150 grs. harina bizcochona
100 grs. harina de trigo

PREPARACIÓN

Precalentar horno a 180º (170º si es de aire).
Engrasar un molde (yo usé uno de cake pero en la receta pone de corona).
Batir mantequilla, queso y ralladura de limón (o esencia) hasta que la masa claree.
Añadir azúcar y batir hasta que quede esponjoso.
Añadir huevos uno a uno e ir batiendo hasta que estén bien incorporados.
Añadir las harinas en 2 tandas. Batir a velocidad baja, sólo para que se mezcle.
Verter la masa en el molde.
Hornear aprox. 1 hora.
Ya sabéis, se pincha y si sale limpio, está hecho!
Dejar enfriar.
Espolvorear con azúcar glas.




Espero que os quede buenísimo!!

jueves, 7 de julio de 2011

CURSO EN MADRID. 3 DE JULIO DE 2011.



Parecía que no iba a llegar nunca, pero ... llegó y pasó!!
Otro curso que he disfrutado un montón.
Ha sido un grupo estupendo.
A alguna ya la conocía a través de la red y a otras no.
Mil gracias a las 6 por venir a mi casa!!!

Esta vez, al no tener que viajar, ha sido para mi mas relajado...
pero de verdad, he disfrutado un montón todos los cursos.
En Murcia, Sevilla y Madrid!!
Son los primeros que he impartido y por ello han sido muy especiales.
Me acordaré de todas vosotras.
Y ya sabéis, cualquier cosa... aquí estoy!!


Los dossieres que se llevaron con toda la información...


Y la mesa lista para ellas!!


Las galletas que iban a decorar...


Unas galletitas de mantequilla para picar...


Muuuuuchas galletas!!




Todo dispuesto...
¿Café o limonada?


Sus galletas preparadas para ser decoradas...




Cookies...








Virginia...


Lourdes...


Ana Belén...


Begoña...


Miriam...


y Charo...


Todo el grupo!!


Con que lo pasarais la mitad de bien que yo, ya me conformo.
Un beso enorme!!

Y en otoño retomaremos los cursos.
Ya iré publicando las fechas.
¿Quién se apunta?

lunes, 4 de julio de 2011

BODA DE SUSO Y CLARA.



Hace ya tiempo se puso en contacto conmigo Clara.
Quería unas galletas para su boda.
Personalizadas con la ropa que los novios iban a llevar.

Se casaron el pasado sábado, así que ya puedo enseñar las fotos sin desvelar ningún secreto... jejeje...
Enhorabuena, chicos!!
Espero que seáis muy felices!!

Ha sido una boda civil, con lo que el vestido de la novia no es el tradicional.
Clara me envió una foto de lo que se iba a poner (un vestido precioso, por cierto) y yo he intentado plasmarlo en las galletas.
El vestido es blanco con flores negras.
Bonito, verdad??






El novio se casó de traje gris con camisa malva.
Yo le añadí una flor a juego en la chaqueta...





Y ya se han casado!!
VIVAN LOS NOVIOS!!



Las etiquetas....
diseñadas en blanco y negro, a juego con el vestido de la novia.



Las galletas llevan palo y se entregaron en parejas, unidas con una cinta.
¿Os gustan?


Montones de galletas!!!


También quedan bonitas de adorno en un jarrón, verdad??





Y Clara no se olvidó de los niños que asistieron al enlace!!!
Los que me seguís en facebook ya conocéis estas galletas, pues he ido colgando las fotos.
Son 5 niños, sólo una morena y el resto rubitos.
Cada galleta va personalizada con el nombre de cada uno.
Me encanta como quedaron!!

Beatriz...


Carlos...


Lucía...


Inés...


y Noa...


Y aquí las podéis ver todas juntas!!


Por supuesto, también llevaron su correspondiente etiqueta.


Y esto es todo por ahora...
La siguiente entrada será la del curso que di ayer domingo en Madrid.
Y ahora me tengo que poner a hornear como una loca, que tengo que preparar otra boda entre hoy y mañana!!
pero quería enseñaros estas galletas.
Un besito.
Espero que os hayan gustado!!