CURSO EN MADRID. 3 DE JULIO DE 2011.

Parecía que no iba a llegar nunca, pero ... llegó y pasó!!

Otro curso que he disfrutado un montón.

Ha sido un grupo estupendo.

A alguna ya la conocía a través de la red y a otras no.

Mil gracias a las 6 por venir a mi casa!!!

Esta vez, al no tener que viajar, ha sido para mi mas relajado...

pero de verdad, he disfrutado un montón todos los cursos.

En Murcia, Sevilla y Madrid!!

Son los primeros que he impartido y por ello han sido muy especiales.

Me acordaré de todas vosotras.

Y ya sabéis, cualquier cosa... aquí estoy!!

Los dossieres que se llevaron con toda la información...

Y la mesa lista para ellas!!

Las galletas que iban a decorar...

Unas galletitas de mantequilla para picar...

Muuuuuchas galletas!!

Todo dispuesto...

¿Café o limonada?

Sus galletas preparadas para ser decoradas...

Cookies...

Virginia...

Lourdes...

Ana Belén...

Begoña...

Miriam...

y Charo...

Todo el grupo!!

Con que lo pasarais la mitad de bien que yo, ya me conformo.

Un beso enorme!!

Y en otoño retomaremos los cursos.

Ya iré publicando las fechas.

¿Quién se apunta?

BODA DE SUSO Y CLARA.

Hace ya tiempo se puso en contacto conmigo Clara.

Quería unas galletas para su boda.

Personalizadas con la ropa que los novios iban a llevar.

Se casaron el pasado sábado, así que ya puedo enseñar las fotos sin desvelar ningún secreto... jejeje...

Enhorabuena, chicos!!

Espero que seáis muy felices!!

Ha sido una boda civil, con lo que el vestido de la novia no es el tradicional.

Clara me envió una foto de lo que se iba a poner (un vestido precioso, por cierto) y yo he intentado plasmarlo en las galletas.

El vestido es blanco con flores negras.

Bonito, verdad??

El novio se casó de traje gris con camisa malva.

Yo le añadí una flor a juego en la chaqueta...

Y ya se han casado!!

VIVAN LOS NOVIOS!!

Las etiquetas....

diseñadas en blanco y negro, a juego con el vestido de la novia.

Las galletas llevan palo y se entregaron en parejas, unidas con una cinta.

¿Os gustan?

Montones de galletas!!!

También quedan bonitas de adorno en un jarrón, verdad??

Y Clara no se olvidó de los niños que asistieron al enlace!!!

Los que me seguís en facebook ya conocéis estas galletas, pues he ido colgando las fotos.

Son 5 niños, sólo una morena y el resto rubitos.

Cada galleta va personalizada con el nombre de cada uno.

Me encanta como quedaron!!

Beatriz...

Carlos...

Lucía...

Inés...

y Noa...

Y aquí las podéis ver todas juntas!!

Por supuesto, también llevaron su correspondiente etiqueta.

Y esto es todo por ahora...

La siguiente entrada será la del curso que di ayer domingo en Madrid.

Y ahora me tengo que poner a hornear como una loca, que tengo que preparar otra boda entre hoy y mañana!!

pero quería enseñaros estas galletas.

Un besito.

Espero que os hayan gustado!!

BAUTIZO DE CELIA.

Hace ya tiempo se puso en contacto conmigo la mamá de Celia.

Iba a celebrar el bautizo de su pequeña y lo quería todo rosa, rosa y rosa!!

Desde el principio lo tenía todo claro.

Las etiquetas como si fueran blondas en blanco y con las letras en rosa.

No quería la cinta que pongo habitualmente sino una estrechita de raso, rosa, claro.

El bautizo fue el pasado sábado y espero que lo pasaran fenomenal!!

Como veis eligió unos cuantos modelos de galletas... rosas!!

Bodys, baberos, bebés, biberones, cochecitos y escarapelas!!!

En esta foto podéis ver como quedí todo empaquetado con sus lacitos y etiquetas.

Espero que hayan disfrutado un montón el sábado.

Un besito y a resguardarse del calor!!

BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO.

Hoy os voy a dar la receta de este postre que está.... buenísimo!!!

Por fin me llegó el libro de recetas de la KitchenAid, que ha tardado un montón...

y ojeando llegué a este postre y pensé "si no lo hago, me da algo".

Está rico , rico.

Lo he cambiado un poquito, pero muy poquito.

Según pone en el libro es la adaptación inglesa del brownie americano.

Lleva piñones en vez de nueces. También arándanos secos.

Cuando lo acababa de poner en la fuente de horno, me entró el pánico porque pensé que no le había puesto levadura!!

Leí la receta y .... no lleva (no es que se me hubiera olvidado...).

Aún así pensé que no iba a salir bien.

Me equivoqué!

Está delicioso.

Qué buen acompañamiento para el café de la tarde, verdad??

Os voy a poner la receta, para que si queréis lo hagáis en casa.

Los ingredientes que os pongo a continuación son para un molde cuadrado de 18 cm. Nosotros como somos tantos, dupliqué ingredientes y bandeja de horno...

INGREDIENTES:

100 grs. de chocolate blanco

100 grs. de mantequilla

125 grs. de azúcar

semillas de 1 vaina de vainilla (yo puse esencia de vainilla, 1 cuch)

2 huevos

60 grs. de harina

25 grs. de piñones (yo puse nueces troceadas)

75 grs. de trocitos de chocolate blanco (yo puse pepitas de chocolate negro)

50 grs. de arándanos secos

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno 180º.

Forrar el molde de horno con papel vegetal.

Derretir el chocolate blanco con la mantequilla al baño maría  (yo en el micro con cuidadito) hasta tener una mezcla homogénea.

Batir el azúcar, vainilla y huevos hasta que la mezcla oscurezca y espese.

Incorporar poco a poco la mezcla de chocolate.

Añadir la harina tamizada. Batir.

Añadir los piñones (o nueces), trocitos de chocolate y arándanos.

Verter la masa en la bandeja de horno.

Hornear hasta que esté consistente y al pinchar con una aguja, salga limpia.

Dejar enfriar y cortar en cuadraditos.

Se puede servir acompañado de compota de arándanos.

¡Delicioso!

Espero que os animéis a hacerlo.

Un besito.