viernes, 9 de junio de 2017

La Comunión de Carlos Parte I. Los regalos.

Como ya sabéis todos los que me seguís, mi hijo Carlos hizo la Primera Comunión el pasado 20 de Mayo.
Fue un día muy pero que muy emotivo porque, además de todo lo que conlleva la comunión de un hijo, para nosotros suponía cerrar una etapa. El benjamín de la familia ya comulgó. Se están haciendo mayores!!!!! Ya sólo nos queda su confirmación y empezamos con las bodas.... ainsss..... jajaja!!! pero como de los cuatro, tres son chicos, me imagino que ya se encargarán sus futuras mujeres de organizarlas.... (seré suegra!!!!! jajaja!!!!)

Ha sido un mes (o dos...) de auténtica locura.
En esta época tengo más trabajo del que (casi) puedo sacar. Pero que nadie se asuste, sobre todo las mamás de los futuros niños de comunión! porque jamás he dejado de cumplir con lo que hemos acordado en un principio, eh? que suele ser entregar todo con tiempo de sobra... nada del día previo...
Lo aclaro por si acaso.... 😊😊😊😊😊

Y el entregar todo a tiempo hace que yo vaya "con los pelos de punta".... jajaja!!!!

Este año a todo esto he tenido que sumar la comunión del peque y que, como en casa del herrero, se ha preparado en la semana previa! Pero resultó fenomenal. Está demostrado que una comunión se puede preparar en nada de tiempo!!! En otro post os contaré todo lo que hicimos.

Mi niño fue feliz en su día. Lo disfrutó un montón. Y eso es lo único importante, su felicidad y sentimiento.

En el colegio del peque todos los niños comulgan con túnica. Sé que hay gente que está a favor y otros en contra.... A nosotros nos ha encantado que todos (niños y niñas) vayan iguales y que sea más importante la ceremonia que el atuendo que llevan.
Más tarde, ya en casa, se cambió y se puso guapetón con la corbata que le hacía tanta ilusión llevar. No me digáis porque... ni idea.... jejeje....
Como sé que me lo váis a preguntar os cuento de donde es todo: pantalón y camisa de Spagnolo, corbata de El Ganso y  blasier heredada de sus hermanos de El Corte Inglés. Los zapatos de una zapatería que no recuerdo el nombre.... sorry...



En esta entrada os voy a contar lo que Carlos regaló a todos los que vinieron a compartir ese día con él.
Siempre os comento que a mi me gustan las cosas prácticas, que se puedan utilizar. Más de una vez he vuelto de una boda pensando en el dinero que se han gastado en regalos totalmente inservibles y es una pena.
Por ello pensé en cosas que gustaran y que a su vez sirvieran para algo.
Y como eran varias cosas.... cómo entregarlas?????
No quería poner todo en una mesa para que cada uno cogiera porque ya sabemos lo que pasa... de repente se acaban sin que todo el mundo haya cogido...
Quería dar un "pack" y esto es lo que pensé:
Una caja donde cupiera todo. Busqué y busqué lo que mejor se adaptara al tamaño de lo que iba a llevar dentro y me decidí por cajas de picnic.
Y personalizadas por familia!!! Cada uno se llevó su cajita y tan contentos.
Si es verdad una cosa... Puse una etiqueta en cada caja con el nombre de la familia correspondiente pero mi idea inicial era una pegatina en el frontal... no me dio tiempo!!!!!
Lo dicho... en casa del herrero....
Aún así quedaron monas (creo yo..) pero no tanto como me hubiera gustado....


Y... ¿Qué llevaban en su interior?
Pues el recordatorio (claro está...), un imán para la nevera, unas cuantas piruletas y una planta.
Os voy poniendo todo.

Los recordatorios los hice tipo marcapáginas con doble cartulina. En tonos tostados y azules (muy yo.... ).
Los que me seguís por Instagram (y para los que no, ya estáis tardando.... jejeje...) ya visteis el momento pánico que tuve de repente porque no sabía si poner cinta o rafia... al final me decidí por rafia (después de muchas dudas!).
Los metí en una bolsita que los protegiera dentro de la caja.



Esta fue la foto que puse en Instagram para que me ayudarais a elegir...


A mi chico le apasiona el fútbol y aunque me negué a preparar todo con esa temática, quise darle un poco el gusto en lo imanes de la nevera.
En otra entrada ya os pondré fotos de imanes y espejos para regalar en vuestros eventos. No he tenido tiempo de publicarlo pero no os hacéis una idea de la cantidad que he enviado para las comuniones! Otro regalo práctico...


Nosotros ya tenemos unos cuantos adornando nuestra nevera... 😊😊😊

Piruletas a montones!



Y por último regalamos una crasa. Me encantan las crasas!!!!!! Y pensé que era un regalo perfecto. Las encargué en Verdecora con un cubremacetas beige y fueron tan amables que me las entregaron ya con el papel celofán y rafia.
Cuando lo recogí me dijeron que mientras preparaban mi pedido les habían hecho otros cuatro de gente que lo vio y les gustó! Si es que es una idea genial....
Las elegimos de varios diseños así que no todo el mundo se llevó la misma.
Espero que las cuiden y que no se les mueran!!!





Y esto es lo que regaló Carlos. Espero que os haya gustado y sobre todo que hayáis cogido ideas!


En otro post os contaré más cositas sobre la comunión del peque.

Besossssssssssssssssss

lunes, 19 de septiembre de 2016

LEMON SHORTBREAD


Muy buenos días a todos!!!

Comienza un nuevo curso y en Las Galletas de Sofía lo celebramos con una riquísima receta que quiero compartir con todos vosotros...

LEMON SHORTBREAD!!!!

Rico de verdad....


Como muchos de vosotros ya sabréis, el SHORTBREAD es una galleta tradicional escocesa con un alto contenido en grasa (mantequilla) que se desmigan al comer. Y como veréis en los ingredientes, no llevan levadura. No hay que hornearlas a muy alta temperatura pues no deben de tostarse mucho.

El Shortbread tiene 3 maneras posibles de presentación: galletas redondas, galletas alargadas (también llamadas fingers) o una única galleta redonda que se tiene que marcar según sale del horno.

En mi caso hice una única galleta. Luego os cuento el proceso.

La composición tradicional de estas galletas es una parte de azúcar, dos de mantequilla y tres de harina. Yo lo he modificado un poco (después de mirar un montón de recetas....) y el resultado es francamente bueno aunque no sea la receta tradicional.
La masa suele ser muy consistente pues lleva bastante harina pero yo la he rebajado un poco y la he horneado en un molde redondo desmoldable de 27 cm. Es una forma supercómoda y rápida de hornear la masa!! Esta masa para hacer galletas individuales es más costosa de trabajar. Tendríais que ponerla en film y refrigerar para poderla estirar.


Vamos a la receta!

INGREDIENTES:

160 grs. azúcar blanquilla más otro poquito para espolvorear.
ralladura de cáscara de 2 limones.
250 grs. harina
225 grs. mantequilla a temperatura ambiente.
1 pellizco de sal ó 1/2 teaspoon
3/4 teaspoon baking soda (el sobrecito morado o bicarbonato)
6 tablespoon nata de repostería
1 teaspoon extracto de vainilla



ELABORACIÓN:

Yo he pulverizado en la TMX el azúcar con la cáscara de limón.
Por otro lado poner en un bol harina (tamizada), mantequilla, sal, baking soda y mezclar a baja potencia.
Añadir la mezcla de azúcar y limón y volver a batir.
Por último la nata junto con la vainilla y terminar de mezclar.
Como os he comentado antes, la masa queda blandita.
Yo he utilizado un molde redondo desmoldable de 27 cm al que he puesto un círculo de papel de hornear en la base y lo he engrasado. Volcáis en él la masa y con cuidado para que el papel no se mueva de su sitio vais extendiendo y alisando la masa.
Espolvorear con azúcar blanquilla toda la superficie.
Horno precalentado a 160º si es de aire o 170º si no lo es.
Hornear durante unos 35 minutos. En el momento en el que veáis que los bordes comienzan a dorar y se separar de las paredes del molde, estará hecho.
Según salga del horno hay que hacer las marcas de las porciones de galleta con un cuchillo afilado. Dejad enfriar sobre una rejilla y en unos 5 minutos podéis quitar el aro y con mucho cuidado cortar las porciones por las marcas que hicimos anteriormente. Cuando enfríe del todo ya lo podemos pasar a un cake stand o plato bonito para presentarla.




Os animo a que hagáis estas galletas. Os van a encantar!!!

Un beso enorme para todos!

martes, 7 de junio de 2016

La Comunión de Belén y María

Estamos en la recta final del "apartado comuniones". Ya quedan poquitas y una de las últimas que me tocan este año fue la del pasado sábado.
Belén y María.
Dos hermanas muy dulces que hicieron la comunión a la vez.
Querían regalos muy especiales y una Candy bar.
Lo celebraron en un precioso restaurante de Aravaca con un jardín super apetecible por el calor que hacía.
Ellas disfrutaron mucho y eso, como siempre, es lo más importante.

Os pongo unas cuantas fotos de lo que hice para ellas. Hubo de todo: piruletas, chocolatinas, galletas, chuches,.... La mesa quedó genial con una combinación de rosa y verde en papeles con motivos de topos y pasley.

¿Queréis verlo? Pues vamos allá!

Cajas palomiteras para que cada uno pusiera en ellas sus chuches. Las elegimos blancas con papel de seda en verde o en rosa.


Recordatorios tipo marcapáginas con dos cartulinas superpuestas: una con papel pasley en verde y rosa y una angelita  y la inferior en rayas rosas, unidas por un lazo verde.




Cartelitos.


Las regalé 2 marcos personalizados a juego con lo demás que presidieron la mesa. A cada una con su nombre. Para su habitación.... para lo que quieran!!!


Guirnaldas que decoraron las faldas del mantel. Combiné los 2 papeles en círculos de dos tamaños. Luego las veréis mejor en las fotos de la mesa.



Como la mesa iba contra un ventanal al jardín puse dos guirnaldas unidas formando el nombre de las 2 niñas. Estaban compuestas por círculos de 17 cm de diámetro!!!!
Las letras en rosa con topitos blancos dentro de un círculo en pasley verde y rosa.




 Piruletas de fresa sin glúten.





Unos de los regalitos que se dieron fue este pack de vela con olor a vainilla y cajita de cerillas. Todo personalizado (vela incluida) con el mismo papel.









Y así quedó la mesa! Con jarrones de flores, distintas alturas, guirnalda, globos,.... de todo!!!!















Los regalos los coloqué en una bandeja con patas auxiliar que luego cogieron las niñas y así no ocupaba espacio en la mesa.





Espero que os haya gustado!
Y sobre todo...
Belén y María, enhorabuena!!!!!!!
Un beso enorme