Buenos días!!!
Estoy feliz, feliz, feliz!!
Hace tiempo que me rondaba por la cabeza la idea de comprar un impresora de tinta comestible...
pero no me acababa de decidir.
Lo típico...
¿La usaré o no la usaré?
Porque aunque tengo una casa grande, no quiero acumular más chismes....
Entiéndase por chismes todo objeto que no se utiliza....
Y en una de esas noches de insomnio en las que se me ocurren las mejores ideas,
de repente lo vi claro.
Pensé en el montón de posibilidades que me ofrecía.
No sólo lo típico.... papel de topos, rayas, y un corta/pega.
Sino composiciones que ahora mismo tengo en la cabeza
pero que poco a poco iré plasmando encima de una galleta!
Me llegó hace un par de días por la noche
y ayer la estrené.
De momento, temática: San Valentín.
Ahora os enseño las fotos...
Bueno, una de momento....
un par de pajaritos "in love"....
Pero antes de enseñaros más os quiero contar otra cosa.
Ayer probé una nueva receta de galletas de mantequilla.
No es mía....
Es de la gran SugarBelle!
Si queréis ver su post completo, pinchad
AQUÍ.
Es en inglés, eso si...
Diferencia.... lleva levadura!
Las galletas con esta receta están deliciosas, os lo aseguro.
El toque de sal las hace exquisitas.
Eso si, si las hacéis que no os pase como a mí en la primera bandeja....
Separadlas más de lo normal , que al llevar levadura, CRECEN!!!!!!
Pero al llevar levadura, abomban un pelín,
con lo que para decorar.....
Seguramente es fallo mío.
Algo se me habrá escapado.
Porque a ella le salen perfectas!
Así que seguiré probando....
Os pongo la receta traducida.
INGREDIENTES:
227 GRS. MANTEQUILLA SIN SAL A TEMPERATURA AMBIENTE.
175 GRS. AZÚCAR GLAS.
1 HUEVO A TEMPERATURA AMBIENTE.
ENTRE 1,5 Y 3 TEASPOONS DE ESENCIA AL GUSTO
1 TEASPOON DE SAL
2 TEASPOONS DE LEVADURA
400-425 GRS DE HARINA TODO USO.
Como siempre batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede cremoso.
Añadir el huevo y la esencia y batir.
En mi caso de vainilla.
En un bol mezclar la harina tamizada con la sal y la levadura.
Ir añadiendo la mezcla de harina poco a poco a la de mantequilla.
SugarBelle dice que es mejor no refrigerar esta masa.
Y así lo hice.
Después de hacerla la extendí, corté las galletas y las pasé a la bandeja de horno.
Ella pone la masa sobre un papel vegetal, espolvorea con harina y la extiende.
Yo pongo otro papel vegetal encima y extiendo con el rodillo.
Así no le añado más harina y consigo que las galletas sean "light"!!! jajaja!!
Son galletas que no necesitan tostarse.
Probad a hacerlas porque están riquísimas!
Y ahora os enseño
mis galletas con la receta de SugarBelle
y la nueva decoración con papel de azúcar impreso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
¿Qué os parecen?
¿Os gustan?
Mi opinión es que es una decoración de la que no se debe abusar.
No quiero que se me encasille en este tema.
Pero.... la verdad es que ofrece muchas nuevas posibilidades!
Ya os iré enseñando más.
Un besito y feliz fin de semana!
