Y un poco de mi tierra!!

Vacaciones!!!!

Parecía que no iban a llegar nunca, verdad?? 

Este año nos hacía muuuuucha falta irnos unos días a desconectar a la tierruca. 

Hoy volvemos a la normalidad con su rutina incluída pero... entre pedido y pedido que voy sacando... no puedo dejar de enseñaros algunas de las fotos que hice estos días!

Como me gusta mi tierra.... 

Si no la conocéis ponedla en vuestra lista de "SITIOS QUE VISITAR". No os arrepentiréis!!!

Primera toma de contacto con la playa... y eso que amaneció nublado!

Este hijo mío es un showman...

Hasta con nubes Santander es precioso....

Y cuando despeja aún más!!!

Alejandro... el showman...

No hizo para bañador, la verdad, pero la playa siempre da juego aunque sea con una pelota!!

 y luego, en Santander siempre hay que comer unas ricas rabas!!!

Hicimos varias excursiones.
Una de ellas fue por la zona del Cabo de Ajo. Cuando me toque la lotería me compraré una casita allí.... Sólo me falta comprar el décimo!!!

La Ojerada es una maravilla de la naturaleza..

Aquí estoy con mis cuatro soles. El husband trabajó hasta el viernes incluído con lo que se quedó de Rodriguez y en cuanto pudo se cogió un avión a Santander (si es que no puede vivir sin nosotros... jejeje...).

precioso pero teníais que escucharme...."Cuidado!", "no te acerques más!", "que te caes al agua!",.... jajajaja!!!!!! Ya podían ser más tranquilitos mis niños.....

Otra excursión fue a Fuente De y a Potes.
Por la mañana estaba nublado y arriba, en el Cable, no había visibilidad con lo que nos contentamos con pasear un poco por allí.

y este es el momento: "Mami, nos lo podemos llevar????"

Nos fuimos a comer un rico cocido lebaniego. Ummmm..... rico, rico!!!!

y.... por fin.... salió el sol!!!! así que todo el mundo al teleférico!!!!

Carlitos no tiene claro si le da miedo o no.... :)

Según llegamos arriba unos "se lanzaron al vacío" y otros se aferraron al edificio como si no hubiera mañana... jajajaja!!!!!

La vista desde arriba es espectacular....

Y para sorpresa nuestra..... había nieve!!!!
A falta de trineo buenos son los abrigos, verdad? así que... tonto el último!!!!
Bajaron empapaditos.... jejeje....

 Podría seguir poniendo fotos y fotos y más fotos.... pero no quiero aburriros así que termino con una de Potes. Lo que me gustaría es que los que no conocéis Cantabria os animéis y vayáis por allí porque os garantizo que os va a encantar!!!!

Ahora sólo queda esperar a las siguientes vacaciones!!!!

Besosssssssssssssssss

Vuelo en globo y Pan de Plátano.

En Agosto fue nuestro aniversario de boda.

¿Cuántos? Pues a mi se me hacen un montón! jaja! 17 años ya de casados más unos poquitos más antes.... Y esperemos que otros tantos más! Y más... y más... y más....

Y.... no os parece cada vez más complicado regalar a los chicos cosas???? A mi si.

Yo soy facilísima. Y como digo siempre: si tienes dudas... compra algo que brille!

Un día de estos me regala una bombilla... jajaja!!!!

El caso es que a Eduardo le regalé un vuelo en globo por Segovia.

Le dí vueltas y vueltas al tema y pensé que era un regalo estupendo (para los dos...porque no iba a volar él solo, no??? Digo yo...).

Además lo acompañé de noche en hotel, comidas, cenas y desayunos. Es decir... fin de semana sin niños!!!!

No hemos tenido tiempo de hacerlo hasta el fin de semana pasado y no os hacéis una idea de lo mucho que lo hemos disfrutado. Y lo que nos hemos relajado, porque el día a día con 4 niños y el trabajo es cuanto menos movidito.

Nos sorprendió a los dos.

La sensación de paz que hay arriba es indescriptible.... 

El día, después de tanta tormenta, estaba precioso.

Lo único, por poner una pega, es el madrugón.

He comprobado que no tengo nada, pero nada de vértigo.

Esta foto la hice asomándome por el lateral de la cesta.

Mi único miedo era que se me cayera el móvil...

Nos dijeron que fuéramos abrigaditos y como somos muy obedientes pues hasta con plumas! La verdad es que no pasamos nada de frío. Es más, cuando encienden los quemadores la cabeza se achicharra.

Las vistas de Segovia son una maravilla.

Si os fijáis se ve perfectamente la Catedral, el Alcazar y pequeñito el Acueducto.

Y ahora vamos al tema....

Pan de Plátano

No es un bizcocho, es un pan, con lo que no es tan esponjoso (en teoría...) pero es delicioso.

No se necesita ningún tipo de máquina para su elaboración. Con una cuchara o un tenedor es suficiente.
Es un desayuno estupendo y una rebanada puede ser también un almuerzo para que los niños lleven al cole.

Ingredientes:

• 375 grs harina de fuerza
• 2 teaspoon levadura en polvo
• 2 teaspoon canela
• 1 teaspoon sal
• 125 grs nueces
• 3 huevos
• 3 plátanos maduros
• zumo y ralladura de 1 limón
• 125 ml aceite de girasol
• 200 grs azúcarblanquilla
• 100 grs azúcar moreno
• 2 teaspoon extracto de vainilla

Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde alargado.

En un cuenco tamizar la harina, levadura, canela y sal. Agregar las nueces y hacer un hueco en el centro para los ingredientes húmedos.

En otro cuenco batir los huevos y añadir los plátanos aplastados. Incorporar la ralladura del limón y añadir el aceite, los dos tipos de azúcar, vainilla y zumo. Mezclar todo bien.

Verter dos terceras partes de la mezcla líquida sobre los ingredientes sólidos. Remover bien. Incorporar el resto y mezclar hasta que quede homogeneo pero con cuidado porque si se remueve demasiado el pan quedará duro.

Verter la mezcla en el molde y hornear unos 35-40 minutos.

El pan estará hecho cuando al pinchar salga limpio el palito y veamos que los bordes del pan se separan del molde.

Dejar enfriar 5 minutos y luego en una rejilla.

Servir cortado en rebanadas.

Está riquísimo solo pero también untado con un poquito de mantequilla o queso crema.

Espero que lo disfrutéis!!!!